Продукти за една порция:
¼ маруля, 100 г кисело мляко, 7 мл олио, 3-4 скилидки чесън, 2 супени лъжици счукани орехови ядки, сол.
Рецепта:
Чесънът се счуква със сол в гаванка. Прибавят се счуканите орехови ядки. Полученото се размесва с киселото мляко, олиото, и с марулята, нарязана на тънки и дълги ивици. Тараторът се разжда със студена вода. Опитва се на сол. Поднася се с бучка лед. Ако не е достатъчно кисел се подкиселява с няколко капки оцет.

Коментари

Добавяне на нов Търсене